En Sa-Son y Sabor recorremos el área Metropolitana de Barranquilla, donde destacan a nivel musical y gastronómico diferentes personajes, lugares y sonidos característicos del ser barranquillero, en un recorrido por los municipios de Galapa, Malambo, Soledad y Puerto Colombia, que delimitan dicha zona.

La butifarra, como plato típico soledeño, que ha logrado importante representación en la región, así como quienes han vivido de su elaboración, son protagonistas en este episodio. De igual manera lo son las comunidades indígenas Mokaná, su forma de organización y costumbres que definen en gran medida el ser Caribe. Así como la influencia que inmigrantes dejaron en este territorio a raíz de una importante llegada de comunidades del mundo, que ingresaron por Puerto Colombia, y dejaron huella con relación a lo que hoy comemos y escuchamos en la ciudad.